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土佐打刃物品評会推薦 磨き 刺身包丁270mm 土佐打刃物 9寸 研ぎ仕上げ済の詳細情報
料理人だった父より譲られました。最高級の手打ち包丁です。左利きのため使わなかったので右利きの方に。出品にあたって研ぎ屋に出しましたので絶好調の切れ味です。土佐打刃物 推奨品｜最高級手打ち包丁熟練職人による丹念な手打ちで仕上げられた一品。香美森林組合・物部森林組合が地元林業を支える産地で製造された本職用包丁で、「推奨刃物」認定を受けた高品質な製品です。✅ 「最高級 推奨刃物」認定品土佐打刃物品評会審査員・入野勝幸氏推薦の確かな品質。✅ 青鋼入りで鋭い切れ味鋼材には高級鋼「青鋼」を使用。鋭い切れ味と長切れを誇ります。✅ 伝統の技術と現代のニーズの融合伝統ある高知県香美郡の地で培われた刃物技術を活かし、現代の調理現場にも対応する耐久性と操作性を実現。✅ 地元職人の手による丁寧な仕上げ高知県香美郡土佐山田町佐野の職人「久野中一」氏が一本一本手作業で仕上げた逸品です。#刺身包丁#土佐打刃物。ピンセット。T-fal Acticook 圧力鍋 4L。銅製やかん morico 4リットル。両手ホーロー鍋。【O-1675】SWAN スワン かき氷機 昭和レトロ アンティーク ビンテージ。ステンレス メジャーカップ3点セット 250&125&60ml 新品未使用。【美品】LE CREUSET ココット オーバル チェリーレッド 25cm。雲井窯 未使用 織部叩き 3合 中川一辺陶。【新品】ルクルーゼ ココットロンド 22cm キウイ 両手鍋。アルミ 大鍋 レトロ de9。ケーキクーラー 角型 足付 ステンレス製 ６０cm✖️３７cm
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