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美しすぎる愛刀の詳細情報
私が10年愛用してきた牛刀をお譲りします。刃渡りは22.5cm重さは285g峰の厚みは4mm厚みがあるため、少し重い牛刀ですがそれが安心して使える魅力です。刃は曲線ではなくストレートになっています。材質はモリブデン鋼です。和包丁の様な鋭さは出ませんが、ある程度の鋭さで長く使えると感じています。鋭さを求めなければ、頻繁に研ぐ必要なく使えるのではないでしょうか。家庭用には少し扱いづらい長さです。私が大切にしてきた包丁を使って下さる方、どうかよろしくお願いします。。【新品】柳宗理 やかん ステンレスケトルつや消し。松居一代プロデュース圧力鍋 3.0リットル。[即購入OK] 青森ひば 最高グレード 豪華特大サイズまな板 無垢材一枚物 新品。VitaCraft ステンレス 両手鍋 No.5503 ガス火用 蒸し器付き。中古品 鉄とステンレス 保温調理鍋 木製蓋 ガスバーナー対応。VICTORINOX ビクトリノックス 中古ナイフ 5本。Dorry Works｜高品質ハンドメイド包丁 寄木ハンドル。未使用 T-fal/ティファー ClipsoMinut Duo4.2L
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